وصفة الجلجلانية
250 غرام زبدة او مالغارين
3 ارباع كاس سكر خشن _عادي
4 صفار البيض
نصف كاس جنجلان
نصف كاس لوز مطحون مقشر
نصف كاس جوز الهند
القليل من الفانيليا
3 ملاعق كبيرة نشا
كيس خميرة
التحضير
نخلط الكل اما الخميرة تضاف مع الطحين تفتح العجين على سمك 1 سنتيمتر وتقطع بالقالب الذي نريد تغمز في بياض البيض ثم
الجلجلان او السمسم الابيض وتوضع في الفرن حوالي 10 الى 15 دقيقة وبعدها تغمر في الشربات او العسل
تعليقات
إرسال تعليق